Appunti di viaggio, la seconda edizione
Viaggio in 40 tappe nelle province di Arezzo, Livorno, Pistoia, Prato e Siena per scoprire la storia, l’arte, la cultura con le tradizioni culinarie e
Una serie di eventi che uniscono l’esplorazione del territorio, la cultura, la storia, le curiosità e gli aneddoti con la ristorazione di qualità e le produzioni tipiche toscane.
Un pranzo o una cena o una degustazione con abbinata una visita guidata ai luoghi del territorio spesso anche poco conosciuti, un trekking, un’attività ludica, un’iniziativa culturale (letture e spettacoli) per conoscere il territorio.
Scopri tutti gli eventi di “Appunti di Viaggio”
scegli la tua esperienza all’insegna del cibo e della toscanità.
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Viaggio in 40 tappe nelle province di Arezzo, Livorno, Pistoia, Prato e Siena per scoprire la storia, l’arte, la cultura con le tradizioni culinarie e
Confesercenti Toscana Assoturismo e Toscana Promozione Turistica siglano un nuovo protocollo d’intesa. Valorizzare ed ampliare le possibilità di scoprire le tradizioni enogastronomiche della Toscana non
Il calendario di eventi è stato presentato da Confesercenti Toscana e Toscana Promozione Turistica. Confesercenti Toscana e Toscana Promozione Turistica presentano il calendario di eventi “Appunti di viaggio” e “Girogustando”,
C.A.T. CONFESERCENTI TOSCANA SRL
Via Pistoiese 155 – 50145 Firenze
C.F. 80101990481 – PEC : toscana@pec.confesercentitoscana.it
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Sviluppato da Tands Superstudio
Una visita alla tenuta con degustazione
Un evento che si svolgerà alla Tenuta Querciamatta a Monsummano Terme.
Un luogo abbandonato da più di 20 anni, trovato e reinventato.
Un borgo con 4 edifici, ogni struttura con un proprio carattere ma tutti e 4 con un’unica visione.
Il progetto “vede” vino, olio, eventi e hospitality diffusa, con una forte caratterizzazione di arte unita al mondo agreste.
L’intero progetto intende avere un forte connotato di sostenibilità, partendo da un’agricoltura in regime biologico, per rispettare al massimo l’ambiente circondante, più vicina possibile al sistema tradizionale ma con spirito innovativo.
Ristabilire la bio dinamicità di questa terra è l’obiettivo di Querciamatta.
L’evento prevede una visita alla tenuta con un giro in vigna, una spiegazione del progetto, poi visita della cantina e dell’orciaia.
Finita la visita ci sarà la degustazione servita che prevede 4 portate:
Info e prenotazioni:
Prenotazioni entro venerdì 29 settembre 2023
Toscana Turismo & Congressi/Primavera Viaggi
dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.30 alle 18.00 dal lunedì alla domenica
tel. 3664091762, anche su whatsapp • stefania@primaveraviaggi.it
Costo: 35,00 €
L’albero con gli occhi, il Mulino di Giamba e pranzo al ristorante La Selva
Un itinerario per scoprire il paese dell’Orsigna, eletto dallo scrittore e giornalista Tiziano Terzani il luogo dell’anima.
Attraverso un breve trekking si arriverà all’albero con gli occhi, il grande ciliegio su cui Terzani aveva messo due occhi di vetro per spiegare al nipotino Novalis che anche le piante hanno un’anima e vanno trattate con rispetto. All’albero sono appese bandiere tibetane, pensieri e ricordi di chi lo ha visitato; oggi simbolo del raccoglimento e dell’unione con la natura, è un posto magico per staccarsi dalla realtà e dove tutto appare più incantevole.
Ritornando verso il paese dell’Orsigna si percorrerà l’itinerario della Castagna dell’Eco Museo della Montagna Pistoiese: si visiterà il metato e, scendendo lungo il torrente Orsigna, attraversando i due ponti in legno costruiti su progetto di Leonardo da Vinci si raggiungerà il Mulino di Giamba, che sarà messo in funzione per l’occasione.
Infine per concludere la mattinata in bellezza ci sposteremo al ristorante La Selva per un pranzo tipico toscano.
Menù
Antipasto:
Tortino di polenta con mais di montagna, crema di pecorino (Azienda agricola biologica Africo -Spignana) e funghi porcini della vallata
Primo piatto:
Tortelli di ricotta di pecora (Podere Africo azienda agricola biologica -Spignana) con ragù o burro e salvia
Secondo piatto:
Coniglio arrosto (Fattoria La lama -Gavinana)
Patate arrosto di Orsigna (Azienda agricola Arum-Orsigna)
Assaggio di formaggi caprini (Azienda agricola Il Merizzo -Orsigna)
Dessert:
Neccio di farina di castagne di nostra produzione con mousse di ricotta.
Info e prenotazioni:
Prenotazioni entro venerdì 14 luglio 2023
Toscana Turismo & Congressi/Primavera Viaggi
dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.30 alle 18.00 dal lunedì alla domenica
tel. 3664091762, anche su whatsapp • stefania@primaveraviaggi.it
Costo: 28,00 €
Un tour che porterà alla scoperta di vicende, aneddoti e personaggi famosi del mondo del cinema e dello spettacolo che hanno vissuto Castiglioncello e hanno lasciato l’indelebile segno del loro passaggio e, alla fine, quasi a voler emulare quegli stessi personaggi, aperitivo a base di una selezione di prodotti del territorio e di piatti tipici come la panzanella.
Tour alla scoperta di una Livorno insolita, a bordo di un bus rosso con tappe alle botteghe con i loro prodotti tipici livornesi: dagli scagliozzi al “baccellone”, dall’amaro “artista” alle salsicce fatte in loco, passando per il cioccolato, senza disdegnare liquori recuperati dall’oblio della storia recente e aprendoci alle birre artigianali prodotte in loco, la nuova frontiera della qualità a km0.
Domenica 17 SETTEMBRE ore 11.00
Domenica 24 SETTEMBRE ore 11.00
Domenica 1 OTTOBRE ore 11.00
Domenica 8 OTTOBRE ore 11.00
Domenica 15 OTTOBRE ore 11.00
Domenica 22 OTTOBRE ore 11.00
Info e prenotazioni:
https://bit.ly/prenotalescoperte – tel/wapp 334 841 8736
Un itinerario immersi nella magia delle sorgenti dell’acquedotto Leopoldino, antico acquedotto settecentesco che si snoda dalle sorgenti di Colognole (fraz. Di Collesalvetti) fino alla città di Livorno.
Torna protagonista la castagna in un evento dedicato ai bambini, con l’obiettivo di avvinare i più piccoli ad un prodotto che non solo è tipico dell’entroterra del territorio, ma soprattutto per raccontare loro come per moltissimi decenni esso abbia rappresentato la base dell’alimentazione di molte famiglie.
Un percorso sensoriale a Pistoia con un pranzo tipico all’Osteria del Can Bianco
Pistoia è una città che vive di musica e melodia, e non è solo quella del Pistoia Blues. Dal XVIII secolo Pistoia diventa fulcro dell’arte organaria e vede, grazie alla presenza delle famiglie pistoiesi Agati e Tronci, la nascita di una scuola organara. Il nostro percorso di “Pistoia Città della musica” inizierà dalla chiesa di S. Ignazio di Loyola (detta anche dello Spirito Santo). Saremo qui accolti dal Maestro don Umberto Pineschi che ci farà ascoltare la voce dei due prestigiosi organi Hermans del 1664 e Ghilardi del 2007 custoditi all’interno della chiesa. Il Maestro ci accompagnerà poi nella visita della collezione, aperta al pubblico solo su richiesta di antichi e pregiati strumenti a tastiera (spinette, clavicembali, virginali, fortepiani) utilizzati dall’ Accademia Internazionale d’Organo e Musica Antica Giuseppe Gherardeschi per la sua attività didattica e concertistica. La nostra passeggiata nella musica proseguirà alla “Fondazione Luigi Tronci – Museo della musica e delle percussioni”. Qui scopriremo la storia della famiglia Tronci che dalla costruzione di organi, passarono a quella di strumenti a percussione in bronzo per teatri, e grandi compositori come Mascagni e Puccini, per arrivare alla costruzione di piatti per le batterie (con la UFIP). Potremo poi immergerci nelle melodie di strumenti musicali provenienti da tutto il mondo, ascoltando le diverse sonorità, scoprendone le forme, le funzioni e provando anche a suonarli. Dopo questa full immersion musicale che ci stimolerà i sensi dell’udito, della vista e del tatto, sarà ora di passare al gusto. Continueremo la nostra passeggiata arrivando al ristorante Osteria del Can Bianco dove ci attenderà un pranzo tipico toscano preparato con prodotti locali.
Menù
Antipasto
Antipasto toscano
Primo
Maccheroni al ragù d’anatra
Secondo
Tagliata di manzo con patate arrosto
Dessert
Cantucci e vin santo
Calice di vino Fattoria di Casalbosco
Info e prenotazioni:
Prenotazioni entro venerdì 13 ottobre 2023
Toscana Turismo & Congressi/Primavera Viaggi
dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.30 alle 18.00 dal lunedì alla domenica
tel. 3664091762, anche su whatsapp • stefania@primaveraviaggi.it
Costo: 25,00 €
Un pomeriggio all’insegna della degustazione dei prodotti locali, sia quelli biologici dell’azienda ospitante, sia gli altri provenienti dal territorio e dai territori limitrofi iscritti a Vetrina Toscana.
Questo viaggio nella storia e nelle tradizioni pistoiesi inizierà con una cena autunnale preparata con prodotti locali al ristorante Meglio Palaia e proseguirà con uno spettacolo alla ricerca delle origini della poesia vernacolare pistoiese.
Due attori reciteranno sonetti scritti fra la fine dell’Ottocento e i primi del Novecento da autori pistoiesi: da Policarpo Petrocchi che descrive i carbonai che vanno a lavorare in Maremma a “Peo” (Egidio Ricceri) che protesta contro la povertà e il privilegio, dal chimico-farmacista Luca Zei che mette in scena l’ansia di cambiamento che agitava la società di allora a Virgilio Gozzoli che dà prova del suo spirito beffardo e ribelle. Assolutamente sorprendenti saranno i sonetti dedicati alla passione di Cristo, apparsi sul giornale “Il Popolo Pistoiese” in occasione della Pasqua del 1896. Ma soprattutto, nella serata sarà dato adeguato spazio ad “Annarima”, cioè Marianna Agostini, unica donna che abbia composto sonetti in vernacolo pistoiese, nei quali la Pistoia dell’epoca è descritta con un tocco tutto al femminile. Le poesie saranno introdotte e accompagnate da immagini proiettate su un grande schermo. Sarà l’occasione per riflettere -divertendosi- sulla storia e sull’evoluzione della nostra città.
MENU’
Antipasto
Salumi e crostini
Primo
Maccheroni sull’anatra pistoiese
Secondo
Granfritto del contadino (pollo, coniglio, frutta e verdura)
Dessert
Schiacciata fiorentina
Caffè, Acqua, Vino Della Casa
Info e prenotazioni:
Prenotazioni entro mercoledì 15 novembre 2023
Toscana Turismo & Congressi/Primavera Viaggi
dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.30 alle 18.00 dal lunedì alla domenica
tel. 3664091762, anche su whatsapp • stefania@primaveraviaggi.it
Costo: 30,00 € (nel costo è inclusa l’entrata alla Cattedrale dove è esposta l’opera di Raffaello, al museo e alla Gipsoteca, la guida che accompagna i partecipanti nel tour, la colazione e il pranzo)
Un viaggio educativo ed esperienziale all’interno dell’Aquario di Livorno che guiderà i più piccoli in un percorso che dalla conoscenza del mondo marino e dei suoi abitanti li condurrà fino ai loro palati con un pranzo ai sapori del mare.
Con questo itinerario scopriremo Piazza della Sala, che tutti i pistoiesi rappresenta il vero cuore della loro città, col suo Pozzo del Leoncino che vi troneggia al centro: ne tracceremo la storia dal medioevo ad oggi.
Da secoli adibita a mercato, l’area conserva nei nomi delle vie che vi convergono (via dei Fabbri, degli Orafi, del Cacio etc.) la memoria delle attività artigianali e commerciali che vi si sono succedute nel tempo.
Le distruzioni belliche e la costruzione negli anni ’50 del “Gabbione” in cemento armato che ne alterò la fisionomia (con il conseguente spostamento del Pozzo del Leoncino in piazza del Duomo) ne segnarono il declino, fino alla rinascita e riqualificazione che venne innestata dall’abbattimento del “Gabbione” e dal ripristino dell’assetto originario della piazza.
Si tratta dunque di un episodio importante di riqualificazione e rigenerazione urbana, tanto che oggi la piazza è a tutti gli effetti il “salotto buono” di Pistoia, punto di ritrovo e di vita sociale dei pistoiesi, pur conservando nel coloratissimo mercato della frutta e verdura che ancora vi si tiene la memoria della sua antica vocazione commerciale.
Alla piazza, al suo mercato, alla sua gente e al suo pozzo sono dedicati numerosi, irresistibili sonetti in vernacolo pistoiese, che saranno recitati nel corso della visita.
Dopo la visita andremo a pranzare al ristorante Le chiavi d’oro, che ci presenterà particolari piatti preparati con prodotti toscani nel seguente menù:
Antipasto
-Antipasto toscano con salumi e formaggi della maremma..
Primo
-Maccheroni pistoiesi al ragù di cinghiale
Oppure
-Pici senesi cavolo nero e salsiccia
Secondo
-Grigliata di carne con patate arrosto
Dessert
Tiramisu
Cheesecake
Millefoglie
Schiacciata fiorentina con crema al limone
Acqua,vino e caffè
Info e prenotazioni:
Prenotazioni entro venerdì 9 febbraio 2024
Toscana Turismo & Congressi/Primavera Viaggi
dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.30 alle 18.00 dal lunedì alla domenica
tel. 3664091762, anche su whatsapp • stefania@primaveraviaggi.it
Costo: 27,00 €
Passeggiata guidata lungo le mura di Prato, con visita al Cassero Medievale e al Bastione di Santa Chiara
Prato conserva ancora per larga parte le mura medievali che circondano il centro storico.
Passeggiata guidata lungo le mura di Prato, con visita al Cassero Medievale e al Bastione di Santa Chiara Andremo alla scoperta del sistema di difesa del centro storico, lo sviluppo del circuito murario e l’inserimento dei baluardi dopo il Sacco di Prato, nel periodo fra ‘300 e ‘500.
Potremo visitare il Cassero medievale, struttura militare trecentesca e il Bastione di Santa Chiara, prospicente via Pomeria, dove a sorpresa potremo ammirare un vasto giardino pensile.
L’itinerario prevede la visita guidata ed a seguire il pranzo.
Programma:
Ritrovo ore 10.00 presso Piazza delle Carceri
Passeggiata di circa 2 ore
a seguire pranzo presso il Ristorante #Megabono – Via Ser Lapo Mazzei, 20 59100 Prato
Menù:
Sformatino di verdure con pomodoro saporito
Tagliatelle al ragù bianco
Girello all’aceto con spinaci
Bicchierno di crema al vinsanto con lingue di gatto.
Acqua, vino, caffè
Costo evento:
30,00 € a persona tutto incluso, da versare al momento della prenotazione
l’iniziativa è rivolta ad un massimo di 20 persone
prenotazione obbligatoria
le prenotazioni sono aperte fino ad esaurimento posti e comunque entro e non oltre il 27 settembre
PER INFO E PRENOTAZIONI:
Confesercenti Prato
Tel. 0574 40291
dalle 9.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 17.00 dal lunedì al giovedì
whatsapp 377 1745809
email direzione@confesercenti.prato.it
Il Convitto Nazionale Cicognini di Prato è la più antica istituzione scolastica Statale della città;
Fondato nel 1692 dai padri Gesuiti è stato nei secoli centro di cultura e di formazione del Granducato di Toscana, del Regno d’Italia, della Repubblica Italiana. All’interno si possono ammirare i maestosi corridoi, il refettorio affrescato, la cappella dei collegiali, il teatro e l’elegante sala di ricevimento.
L’itinerario prevede la visita guidata ed a seguire il pranzo.
PER INFO E PRENOTAZIONI:
Confesercenti Prato
Tel. 0574 40291
dalle 9.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 17.00 dal lunedì al giovedì
whatsapp 377 1745809
email direzione@confesercenti.prato.it
Una passeggiata che alla scoperta del quadrilatero dei monasteri e conventi entro le mura medievali dalla città di Prato, partendo dall’odierno Conservatorio di san Niccolò, un tempo monastero femminile domenicano, soffermandosi sull’antico monastero di santa Caterina da Siena, passando dal Convento di san Domenico e da quello di San Vincenzo e santa Caterina de’ Ricci per poi entrare all’interno del monastero di san Clemente.
Il luogo, fondato nel 1516 da alcune monache benedettine per seguire la riforma di Savonarola.
Un luogo di clausura che apre le sue porte e che ancora oggi, dopo 500 anni, racconta la storia della città unita al coraggio delle donne.
L’itinerario prevede la visita guidata ed a seguire il pranzo.
PER INFO E PRENOTAZIONI:
Confesercenti Prato
Tel. 0574 40291
dalle 9.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 17.00 dal lunedì al giovedì
whatsapp 377 1745809
email direzione@confesercenti.prato.it
QUINTO MARTINI
scultore, pittore, poeta nato nel 1908 a Seano, nel comune di Carmignano, Quinto Martini incomincia presto a “impastar mota” modellando “figurine, cavalli e intere battaglie” e a “sporcare con carbone e colori”, senza sapere che “ci fossero gli artisti e cosa fosse l’arte”.
Lo scultore, allievo ed amico di Ardengo Soffici, considerava l’arte un impegno civile e uno strumento di comunicazione con il territorio ed i suoi abitanti, per questo le opere da lui donate, situate armoniosamente fra aiuole verdi e vialetti di ghiaia, raffigurano scene agresti e di vita vissuta e familiare, come nel Ritorno dai campi, Padre e Figlio, il Mendicante, l’Uomo sotto la pioggia e la Ragazza seanese dormiente. Il Museo Diffuso Quinto Martini è una nuova realtà museale creata dal Comune di Carmignano per favorire la conoscenza di uno dei suoi maggiori artisti a partire dal territorio che lo ha generato. Il Museo Diffuso è stato istituito nel 2020 ed è costituito dal Parco-Museo e dalla Casa-Studio dell’artista.
PARCO-MUSEO
Inserito magnificamente nella suggestiva cornice naturale delle colline carmignanesi, in una verde spianata solcata da un ruscello posta all’estremità sud del paese.
Il Parco Museo “Quinto Martini” fu inaugurato nel 1988 accoglie 36 sculture in bronzo dell’autore fuse da opere realizzate tra il 1931 e il 1988: un percorso ideale – fatto di attimi fissati nell’eternità, tra scene agresti e di vita vissuta – dove fare due passi per ricrearsi nel corpo e nello spirito, ma anche oltre cinquant’anni di sintesi e di ricerca artistica.
CASA STUDIO
La Casa-Studio Quinto Martini inaugurata nel dicembre 2020 la casa è diventata ciò che Quinto Martini voleva che fosse: un luogo aperto ed inclusivo, fruito dalla cittadinanza. La Casa-Studio ospita oltre mille opere, tra dipinti, statue e calchi in gesso e cemento.
Oltre che a Seano, l’opera di Martini si trova esposta in altri musei d’Italia e all’estero, come la Galleria d’arte moderna di Palazzo Pitti, il Museo Novecento di Firenze e l’Hermitage di San Pietroburgo.
L’itinerario prevede la visita guidata sia del Parco Museo che della Casa Studio a cura dell’Associazione culturale Parco Museo Quinto Martini ed a seguire il pranzo.
L’accesso e la visita alla Casa Studio ha un numero massimo di persone, in base alle prenotazioni, verrà diviso in gruppi.
PROGRAMMA:
Ritrovo ore 10.30 presso il parcheggio di Seano Via Pistoiese, 167
Visita circa 2 ore
ore 12.30 trasferimento per il pranzo presso il ristorante La Terrazza Via Baccheretana n. 223
MENU’
Antipasto Toscano tagliere con salumi misti e crostini misti toscani
Penne alla boscaiola
Gnocchi cacio e pepe
Arrosto misto
Cheesecake frutti di bosco o cioccolata
Acqua, Vino della Casa e Caffè
COSTO EVENTO:
30€ a persona tutto incluso, da versare al momento della prenotazione
L’iniziativa è rivolta ad un massimo di 20 persone
La prenotazione è obbligatoria, le prenotazioni sono aperte fino ad esaurimento posti e comunque entro e non oltre il 17 settembre
in caso di rinuncia, dovrà essere comunicata entro 48 ore dall’evento altrimenti non verrà rimborsata la quota di partecipazione
Il programma potrebbe subire variazioni o integrazioni, per tutti gli aggiornamenti potete consultare il sito o contattarci.
PER INFO E PRENOTAZIONI:
Confesercenti Prato
Tel. 0574 40291
whatsapp 377 1745809
email direzione@confesercenti.prato.it
lunedì, martedì e giovedì dalle ore 8.30 alle 12.30 e 14:00 – 17:30 e mercoledì e venerdì dalle ore 8.30 alle 12.30
Nel centro storico di Prato c’è una rete sotterranea di ambienti e cunicoli che riportano alla vita della città fin dal medioevo.
Ci immergeremo alla scoperta degli ambienti più “nascosti” del centro storico: dalle cantine di Palazzo Datini attraverso i vicoli su cui si affacciano le torri medievali, fino alle antiche prigioni sotterranee celate sotto la Basilica di Santa Maria delle Carceri.
Un modo inconsueto di percorrere vicoli e piazze della nostra città, per conoscerne la storia e la vita quotidiana dei secoli passati.
L’itinerario prevede la visita guidata ed a seguire aperitivo e cena.
PROGRAMMA:
Ritrovo ore 16.15 presso Piazza delle Carceri
La visita guidata durerà circa 2 ore e si concluderà con la visita dei sotterranei dello Storico Caffè Buonamici, dove è previsto un piccolo aperitivo
succcessivamente concluderemo la passeggiata con la cena presso il ristorante G…i DOC ristobistrò – Via dell’Accademia, 49
MENU’
Pappa al pomodoro con ricotta fresca
Lesso rifatto alla pratese
Verdure miste al forno
Torta morbida al cioccolato
COSTO EVENTO:
35€ a persona tutto incluso, da versare al momento della prenotazione
L’iniziativa è rivolta ad un massimo di 25 persone.
La prenotazione è obbligatoria le prenotazioni sono aperte fino ad esaurimento posti e comunque entro e non oltre il 1 ottobre.
In caso di rinuncia, dovrà essere comunicata entro 48 ore dall’evento altrimenti non verrà rimborsata la quota di partecipazione.
Il programma potrebbe subire variazioni o integrazioni, per tutti gli aggiornamenti potete consultare il sito o contattarci.
PER INFO E PRENOTAZIONI:
Confesercenti Prato
Tel. 0574 40291
whatsapp 377 1745809
email direzione@confesercenti.prato.it
dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 14.00 alle 17.30 dal lunedì al giovedì e il venerdì dalle 8.30 alle 12.30
Organizzazione a cura di Confesercenti Prato, Consea Prato.
Un progetto di: Vetrina Toscana
Promosso da: Eat Prato – Comune di Prato
Con il contributo di: Regione Toscana, Camera di Commercio Pistoia – Prato, Toscana Promozione Turistica, Unioncamere Toscana, Fondazione Sistema Toscana.
Partner dell’evento: Fare Arte Prato, G…I Doc Ristobistrò, Caffè Buonamici