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Cos'è Appunti di viaggio?

Una serie di eventi che uniscono l’esplorazione del territorio, la cultura, la storia, le curiosità e gli aneddoti con la ristorazione di qualità e le produzioni tipiche toscane.
Un pranzo o una cena o una degustazione con abbinata una visita guidata ai luoghi del territorio spesso anche poco conosciuti, un trekking, un’attività ludica, un’iniziativa culturale (letture e spettacoli) per conoscere il territorio.

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Appunti di viaggio news

Domenica 1 ottobre 2023 - Acino&Oliva a Querciamatta a Monsummano Terme

Una visita alla tenuta con degustazione
Un evento che si svolgerà alla Tenuta Querciamatta a Monsummano Terme.
Un luogo abbandonato da più di 20 anni, trovato e reinventato.
Un borgo con 4 edifici, ogni struttura con un proprio carattere ma tutti e 4 con un’unica visione.
Il progetto “vede” vino, olio, eventi e hospitality diffusa, con una forte caratterizzazione di arte unita al mondo agreste.
L’intero progetto intende avere un forte connotato di sostenibilità, partendo da un’agricoltura in regime biologico, per rispettare al massimo l’ambiente circondante, più vicina possibile al sistema tradizionale ma con spirito innovativo.
Ristabilire la bio dinamicità di questa terra è l’obiettivo di Querciamatta.
L’evento prevede una visita alla tenuta con un giro in vigna, una spiegazione del progetto, poi visita della cantina e dell’orciaia.
Finita la visita ci sarà la degustazione servita che prevede 4 portate:

  • Assaggio delle etichette della tenuta di olio con piatto di salumi e formaggi
  • Assaggio del Rosè della tenuta con Ribollita toscana
  • Assaggio del D (vino rosso) della tenuta con spezzatino di vitello e fagioli all’uccelletto
  • Castagnaccio

Info e prenotazioni:
Prenotazioni entro venerdì 29 settembre 2023
Toscana Turismo & Congressi/Primavera Viaggi
dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.30 alle 18.00 dal lunedì alla domenica
tel. 3664091762, anche su whatsapp • stefania@primaveraviaggi.it

Costo: 35,00 €

Domenica 16 luglio 2023 – Orsigna: il paese di Tiziano Terzani

L’albero con gli occhi, il Mulino di Giamba e pranzo al ristorante La Selva
Un itinerario per scoprire il paese dell’Orsigna, eletto dallo scrittore e giornalista Tiziano Terzani il luogo dell’anima.
Attraverso un breve trekking si arriverà all’albero con gli occhi, il grande ciliegio su cui Terzani aveva messo due occhi di vetro per spiegare al nipotino Novalis che anche le piante hanno un’anima e vanno trattate con rispetto. All’albero sono appese bandiere tibetane, pensieri e ricordi di chi lo ha visitato; oggi simbolo del raccoglimento e dell’unione con la natura, è un posto magico per staccarsi dalla realtà e dove tutto appare più incantevole.
Ritornando verso il paese dell’Orsigna si percorrerà l’itinerario della Castagna dell’Eco Museo della Montagna Pistoiese: si visiterà il metato e, scendendo lungo il torrente Orsigna, attraversando i due ponti in legno costruiti su progetto di Leonardo da Vinci si raggiungerà il Mulino di Giamba, che sarà messo in funzione per l’occasione.
Infine per concludere la mattinata in bellezza ci sposteremo al ristorante La Selva per un pranzo tipico toscano.

Menù
Antipasto:
Tortino di polenta con mais di montagna, crema di pecorino (Azienda agricola biologica Africo -Spignana) e funghi porcini della vallata
Primo piatto:
Tortelli di ricotta di pecora (Podere Africo azienda agricola biologica -Spignana) con ragù o burro e salvia
Secondo piatto:
Coniglio arrosto (Fattoria La lama -Gavinana)
Patate arrosto di Orsigna (Azienda agricola Arum-Orsigna)
Assaggio di formaggi caprini (Azienda agricola Il Merizzo -Orsigna)
Dessert:
Neccio di farina di castagne di nostra produzione con mousse di ricotta.

Info e prenotazioni:
Prenotazioni entro venerdì 14 luglio 2023
Toscana Turismo & Congressi/Primavera Viaggi
dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.30 alle 18.00 dal lunedì alla domenica
tel. 3664091762, anche su whatsapp • stefania@primaveraviaggi.it

Costo: 28,00 €

Venerdi’ 21 luglio 2023 - appunti di ...CINEMA! A Castiglioncello torna la dolce vita

Un tour che porterà alla scoperta di vicende, aneddoti e personaggi famosi del mondo del cinema e dello spettacolo che hanno vissuto Castiglioncello e hanno lasciato l’indelebile segno del loro passaggio e, alla fine, quasi a voler emulare quegli stessi personaggi, aperitivo a base di una selezione di prodotti del territorio e di piatti tipici come la panzanella.

Venerdi’ 16 settembre 2023 - Tour alla scoperta di una Livorno insolita

Tour alla scoperta di una Livorno insolita, a bordo di un bus rosso con tappe alle botteghe con i loro prodotti tipici livornesi: dagli scagliozzi al “baccellone”, dall’amaro “artista” alle salsicce fatte in loco, passando per il cioccolato, senza disdegnare liquori recuperati dall’oblio della storia recente e aprendoci alle birre artigianali prodotte in loco, la nuova frontiera della qualità a km0.

San Galgano: la spada, la roccia, e i gamberi di fiume

Domenica 17 SETTEMBRE ore 11.00
Domenica 24 SETTEMBRE ore 11.00
Domenica 1 OTTOBRE ore 11.00
Domenica 8 OTTOBRE ore 11.00
Domenica 15 OTTOBRE ore 11.00
Domenica 22 OTTOBRE ore 11.00
Info e prenotazioni:
https://bit.ly/prenotalescoperte – tel/wapp 334 841 8736

Domenica 8 ottobre 2023 - Collesalvetti

Un itinerario immersi nella magia delle sorgenti dell’acquedotto Leopoldino, antico acquedotto settecentesco che si snoda dalle sorgenti di Colognole (fraz. Di Collesalvetti) fino alla città di Livorno.

Domenica 15 Ottobre 2023 (speciale bambini) – Castagneto Carducci/Bolgheri

Torna protagonista la castagna in un evento dedicato ai bambini, con l’obiettivo di avvinare i più piccoli ad un prodotto che non solo è tipico dell’entroterra del territorio, ma soprattutto per raccontare loro come per moltissimi decenni esso abbia rappresentato la base dell’alimentazione di molte famiglie.

Domenica 15 Ottobre 2023 - Pistoia città della musica

Un percorso sensoriale a Pistoia con un pranzo tipico all’Osteria del Can Bianco

Pistoia è una città che vive di musica e melodia, e non è solo quella del Pistoia Blues. Dal XVIII secolo Pistoia diventa fulcro dell’arte organaria e vede, grazie alla presenza delle famiglie pistoiesi Agati e Tronci, la nascita di una scuola organara. Il nostro percorso di “Pistoia Città della musica” inizierà dalla chiesa di S. Ignazio di Loyola (detta anche dello Spirito Santo). Saremo qui accolti dal Maestro don Umberto Pineschi che ci farà ascoltare la voce dei due prestigiosi organi Hermans del 1664 e Ghilardi del 2007 custoditi all’interno della chiesa. Il Maestro ci accompagnerà poi nella visita della collezione, aperta al pubblico solo su richiesta di antichi e pregiati strumenti a tastiera (spinette, clavicembali, virginali, fortepiani) utilizzati dall’ Accademia Internazionale d’Organo e Musica Antica Giuseppe Gherardeschi per la sua attività didattica e concertistica. La nostra passeggiata nella musica proseguirà alla “Fondazione Luigi Tronci – Museo della musica e delle percussioni”. Qui scopriremo la storia della famiglia Tronci che dalla costruzione di organi, passarono a quella di strumenti a percussione in bronzo per teatri, e grandi compositori come Mascagni e Puccini, per arrivare alla costruzione di piatti per le batterie (con la UFIP). Potremo poi immergerci nelle melodie di strumenti musicali provenienti da tutto il mondo, ascoltando le diverse sonorità, scoprendone le forme, le funzioni e provando anche a suonarli. Dopo questa full immersion musicale che ci stimolerà i sensi dell’udito, della vista e del tatto, sarà ora di passare al gusto. Continueremo la nostra passeggiata arrivando al ristorante Osteria del Can Bianco dove ci attenderà un pranzo tipico toscano preparato con prodotti locali.

Menù
Antipasto
Antipasto toscano
Primo
Maccheroni al ragù d’anatra
Secondo
Tagliata di manzo con patate arrosto
Dessert
Cantucci e vin santo
Calice di vino Fattoria di Casalbosco

Info e prenotazioni:
Prenotazioni entro venerdì 13 ottobre 2023
Toscana Turismo & Congressi/Primavera Viaggi
dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.30 alle 18.00 dal lunedì alla domenica
tel. 3664091762, anche su whatsapp • stefania@primaveraviaggi.it

Costo: 25,00 €

Domenica 22 Ottobre 2023 - Collesalvetti

Un pomeriggio all’insegna della degustazione dei prodotti locali, sia quelli biologici dell’azienda ospitante, sia gli altri provenienti dal territorio e dai territori limitrofi iscritti a Vetrina Toscana.

Venerdì 17 Novembre 2023 - “Co’ discorsi ‘un si frigge!” al “Meglio Palaia”

Questo viaggio nella storia e nelle tradizioni pistoiesi inizierà con una cena autunnale preparata con prodotti locali al ristorante Meglio Palaia e proseguirà con uno spettacolo alla ricerca delle origini della poesia vernacolare pistoiese.
Due attori reciteranno sonetti scritti fra la fine dell’Ottocento e i primi del Novecento da autori pistoiesi: da Policarpo Petrocchi che descrive i carbonai che vanno a lavorare in Maremma a “Peo” (Egidio Ricceri) che protesta contro la povertà e il privilegio, dal chimico-farmacista Luca Zei che mette in scena l’ansia di cambiamento che agitava la società di allora a Virgilio Gozzoli che dà prova del suo spirito beffardo e ribelle. Assolutamente sorprendenti saranno i sonetti dedicati alla passione di Cristo, apparsi sul giornale “Il Popolo Pistoiese” in occasione della Pasqua del 1896. Ma soprattutto, nella serata sarà dato adeguato spazio ad “Annarima”, cioè Marianna Agostini, unica donna che abbia composto sonetti in vernacolo pistoiese, nei quali la Pistoia dell’epoca è descritta con un tocco tutto al femminile. Le poesie saranno introdotte e accompagnate da immagini proiettate su un grande schermo. Sarà l’occasione per riflettere -divertendosi- sulla storia e sull’evoluzione della nostra città.

MENU’
Antipasto
Salumi e crostini
Primo
Maccheroni sull’anatra pistoiese
Secondo
Granfritto del contadino (pollo, coniglio, frutta e verdura)
Dessert
Schiacciata fiorentina
Caffè, Acqua, Vino Della Casa

Info e prenotazioni:
Prenotazioni entro mercoledì 15 novembre 2023
Toscana Turismo & Congressi/Primavera Viaggi
dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.30 alle 18.00 dal lunedì alla domenica
tel. 3664091762, anche su whatsapp • stefania@primaveraviaggi.it

Costo: 30,00 € (nel costo è inclusa l’entrata alla Cattedrale dove è esposta l’opera di Raffaello, al museo e alla Gipsoteca, la guida che accompagna i partecipanti nel tour, la colazione e il pranzo)

Domenica 26 Novembre (speciale bambini) - viaggio educativo ed esperienziale all’interno dell’Aquario di Livorno

Un viaggio educativo ed esperienziale all’interno dell’Aquario di Livorno che guiderà i più piccoli in un percorso che dalla conoscenza del mondo marino e dei suoi abitanti li condurrà fino ai loro palati con un pranzo ai sapori del mare.

Domenica 11 Febbraio 2024 - Piazza della Sala nella storia e nella poesia vernacolare

Con questo itinerario scopriremo Piazza della Sala, che tutti i pistoiesi rappresenta il vero cuore della loro città, col suo Pozzo del Leoncino che vi troneggia al centro: ne tracceremo la storia dal medioevo ad oggi.
Da secoli adibita a mercato, l’area conserva nei nomi delle vie che vi convergono (via dei Fabbri, degli Orafi, del Cacio etc.) la memoria delle attività artigianali e commerciali che vi si sono succedute nel tempo.
Le distruzioni belliche e la costruzione negli anni ’50 del “Gabbione” in cemento armato che ne alterò la fisionomia (con il conseguente spostamento del Pozzo del Leoncino in piazza del Duomo) ne segnarono il declino, fino alla rinascita e riqualificazione che venne innestata dall’abbattimento del “Gabbione” e dal ripristino dell’assetto originario della piazza.
Si tratta dunque di un episodio importante di riqualificazione e rigenerazione urbana, tanto che oggi la piazza è a tutti gli effetti il “salotto buono” di Pistoia, punto di ritrovo e di vita sociale dei pistoiesi, pur conservando nel coloratissimo mercato della frutta e verdura che ancora vi si tiene la memoria della sua antica vocazione commerciale.
Alla piazza, al suo mercato, alla sua gente e al suo pozzo sono dedicati numerosi, irresistibili sonetti in vernacolo pistoiese, che saranno recitati nel corso della visita.
Dopo la visita andremo a pranzare al ristorante Le chiavi d’oro, che ci presenterà particolari piatti preparati con prodotti toscani nel seguente menù:

Antipasto
-Antipasto toscano con salumi e formaggi della maremma..
Primo
-Maccheroni pistoiesi al ragù di cinghiale
Oppure
-Pici senesi cavolo nero e salsiccia
Secondo
-Grigliata di carne con patate arrosto
Dessert
Tiramisu
Cheesecake
Millefoglie
Schiacciata fiorentina con crema al limone
Acqua,vino e caffè

Info e prenotazioni:
Prenotazioni entro venerdì 9 febbraio 2024
Toscana Turismo & Congressi/Primavera Viaggi
dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.30 alle 18.00 dal lunedì alla domenica
tel. 3664091762, anche su whatsapp • stefania@primaveraviaggi.it

Costo: 27,00 €

Sabato 6 Settembre 2025- Scarlino

Appunti di viaggio: una passeggiata con degustazione nelle più belle località della Maremma con la possibilità di degustare prodotti a chilometro zero nelle botteghe aderenti a Vetrina Toscana.

I percorsi, tre in totale per il 2025,  saranno illustrati dalle Guide ambientali delle due cooperative Zoe e delle Orme e sono pensati per essere alla portata di tutti.

«Confesercenti presenta con grande soddisfazione questa iniziativa che unisce amore per il territorio, passeggiate e quindi amore per la natura, cultura enogastronomica, dibattiti e nuove idee per la nostra terra»

La manifestazione enogastronomica è realizzata da Confesercenti Grosseto, Camera di commercio della Maremma e del Tirreno attraverso Vetrina Toscana, il progetto di Regione e Unioncamere Toscana che promuove ristoranti e botteghe che utilizzano i prodotti del territorio.

Scarlino: Sabato 6 settembre 2025

Ritrovo ore 10,00 parcheggio presso MAPS  visita allo stesso Museo e successiva visita al sito ex minerario Terra rossa , durata della visita circa 2 ore e mezza. Degustazione presso il Paniere –ristobar Il Puntone.

Dialogo con Prof. Claudio Saragosa sull’archeleogia industriale e la sua valenza turistica

🎫 Quota di partecipazione 25 euro 💶 a persona (10 per i minori di 14 anni)
Per prenotare:
📧 segreteria@confesercenti.gr.it
☎️ 0564 43 88 11
oppure https://visitmaremma.net/appunti-di-viaggio-2025-confesercenti/

PRATO CONTEMPORANEA E STREET ART 20/09/2025

Prato e la Street Art, incontro fra l’anima contemporanea della città e l’arte libera. Lungo le rive del Bisenzio fino al centro storico.Il percorso offre un’affascinante immersione nella storia, nella natura e nell’architettura di Prato, passando attraverso luoghi ricchi di significato. Ogni passo lungo questo percorso è un viaggio nella bellezza e contemporaneità di Prato, una camminata ricca di scoperte.

Murale di Dem. Opera realizzatada Dem, street artist lombardo, sulla mura della Ex Fabbrica Calamai, su commissione del Teatro Metastasio

“A Very Long Story” è un murale realizzato nel 2006 dallo street artist italiano BLU, sottopasso in Viale Galilei

“Occhi di Prato” di Clet Abraham,in arte Clet, Installazione permanente stazione del Serraglio.

“Count Up” Orologio, opera di Alessandra Andrini in Piazza dell’Università.

“Il Viandante e la sua Ombra” di Ignazio Fresu. Opere in Piazza dell’Università

“La Fabbrica a Pedali, murale dall’artista Yuri Romagnoli in arte Hopnn. Sottopasso che collega Piazza Ciardi a Via del Serraglio

Altare e l’ambone di Robert Morris nel Duomo di Prato. Il nome di Morris è legato alla nostra città, l’artista nato a Kansas City ha realizzatoil rinnovamento del presbiterio del Duomo di Prato: l’altare, l’ambone e la cattedra, in marmo e bronzo.

“Spindles” e “Waterbones”: Opere di Loris Cecchini, Ex Fabbrica Campolmi

“La Colonna di Hossein Golba” Colonna vertebrale della vita, Ex Campolmi

“La Grande Sognatrice”di Fabrizio Corne, Piazza Santa Maria In Castello

“Forma Quadrata con Taglio” di Henry Moore, Piazza San Marco

Il percorso culmina in un viaggio attraverso i luoghi simbolo della contemporaneità, attraverso il racconto del legame dei mecenatipretesi con gli attori principali dell’arte moderna.

Di seguito tutti i dettagli e il programma completo:

PER INFO E PRENOTAZIONI:

Tel. 0574549721

whatsapp 3200979840

email veronica@cutterviaggi.it

organizzazione a cura di

un progetto di:                                       

 
 
 
 
 
promosso da:                
 

 

 

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partner dell’evento

LA VIA DELL’ACQUA

Lungo le rive del Bisenziofino alla Gualchiera di Coiano, Il percorso offreun’affascinante immersione nella storia, nella natura e nell’architettura di Prato, passando attraverso luoghi ricchi di significato. Ogni passo lungo questo percorso è un viaggionella storia e nella bellezza di Prato, tra la maestosità delle costruzioni e la quiete del paesaggio fluviale. Un’esperienza che unisce natura, architettura e storia in un’unica camminata, ricca di scoperte.

Inizio dal Cavalciotto di Santa Lucia: Il punto di partenza di questo percorso è il Cavalciotto di Santa Lucia, un’antica struttura che si trova lungo il fiume Bisenzio. Qui si può iniziare a percorrere il sentiero che costeggia il corso d’acqua, un affaccio sul paesaggio naturale che ben racconta la storia della città legata all’acqua.Il Cavalciotto, una sorta di canale, risale a epoche passate edè un elemento fondamentale per comprendere il ruolo dell’acqua nella vita quotidiana di Prato.

Passaggio dalla Gualchiera di Coiano: Proseguendo lungo il fiume, si arriva alla Gualchiera di Coiano,un antico impianto utilizzato per la lavorazione della lana. La gualchiera, una macchina che sfruttava la forza dell’acqua, è testimonianza dell’industrializzazione pre-moderna e del legame tra le risorsenaturali e l’artigianato. Qui il rumoredell’acqua che scorresi mescola con l’atmosfera di storia medievalee rinascimentale.

Passeggiata nel centro storico di Prato: Usciti dalla zona della gualchiera, il percorso si sposta verso il centro storico di Prato. Qui, tra le stradinee i vicoli, si possono ammirare le architetture medievali che raccontano la storia della città. I ponti sul Bisenzio, le mura e le anticheporte cittadine ci riportano indietro nel tempo, tra l’Alto e il Basso Medioevo. Le piazze principali, come Piazza del Comune, sono il cuore pulsante di Prato, con i suoi edifici storici, chiese e palazzi signorili.

Lungo le Vie del Bisenzio: Continuando il cammino lungo le vie che costeggiano il fiume Bisenzio, il paesaggio urbano si alterna a momenti di tranquillità. Il fiume, che è stato testimone del cambiamento di Prato nel corso dei secoli, offre scorci pittoreschi tra i ponti medievali e le antiche strutture adiacenti. Il fiume non è solo un elemento naturale, ma anche il fulcro di antiche tradizioni di commercio, agricoltura e artigianato.

Mura, Ponti e Castelli Medievali: Il percorso culmina in un viaggio attraverso i luoghi simbolo della difesa e della vita medievale, con la possibilità di ammirare le antiche mura della città, che ancora oggi testimoniano il passato di Prato come fortificazione strategica. Tra i castelli medievali e i ponti che attraversano il Bisenzio, la città rivela la sua struttura difensiva, ma anche la sua evoluzione come centro di artee cultura.

Al termine potrete gustare un aperitivo in Piazza delle Carceri presso Dek Italian Bistrot/Shark wine bar, un ambiente gradevole e giovane che si distingue per la grande attenzione nella scelta di materie prime di qualità, prediligendo spesso le Dop e le Igp.

Di seguito tutti i dettagli e il programma completo:

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Tel. 0574549721

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LE CARCERI DI PRATO 25/10/2025

Un esclusivo racconto delle Carceri sotterranee medievali che ancoraoggi si trovanoal di sotto della Basilica di Santa Maria delle Carceri, un luogo per molti anni inaccessibile dove gli antenati pratesi scontavano pene durissime ed atroci torture.

Fu costruita dal 1486 al 1495 per quanto riguarda gli interni, mentre il rivestimento esterno, interrotto nel 1506, sarà completato più tardi. Il campanile invece, è neoclassico ed è stato realizzato da Giuseppe e Francesco Valentini.

La guida vi racconterà il miracolo della Madonna che indusse Lorenzo il Magnifico ad edificare l’attuale chiesa.

Al termine della visita sosta presso aTipico – Bottega & Degusteria in Prato, per una degustazione a base di prodotti enogastronomici del territorio pratese.

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AUTUMN TREK 08/11/2025

Tra leggende del bosco e tradizione, un trekking sul sentiero dei tabernacoli, una visita alle Cannicciaie accese in paese, ed un lauto ristoro a “la Castagna” Un’escursione tra storia e natura lungo l’antica via dei Tabernacoli a Migliana, costeggiata da edicole votive risalenti alla Controriforma, come il Tabernacolo di Osea (1749) e quello delle Piastre (1560). Cammineremo tra boschi di castagni e punti panoramici, passando per il Sasso alla Madonna, una grande roccia incavata con una croce al centro, simbolo di devozione popolare. Rientrati in paese, visiteremo una cannicciaia accesa, antico essiccatoio dove le castagne vengono lentamente essiccate per ottenere la pregiata farina di castagne della Val di Bisenzio. Concluderemo la giornata con un pranzo tipico al ristorante “La Castagna”, gustando i sapori autentici del territorio.

Di seguito tutti i dettagli e il programma completo:

PER INFO E PRENOTAZIONI:

Tel. 0574442265

whatsapp 3291959783

email claudia@sottolapalma.com

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RISTORANTE LA CASTAGNA

DIETRO IL SIPARIO 15/11/2025

Siamo abituati ad andare a teatro per vedere uno spettacolo, mai per vedere il teatro.

Il Teatro Metastasio, inaugurato nel 1830, nacque per soddisfare la voglia dei pratesi di avere unteatro “moderno”, aperto a tutti, ed è diventato un teatro d’avanguardia a livello nazionale. In seguito alla Riforma del Teatro del 2015, è stato riconosciuto come TRIC – Teatro di Rilevante Interesse Culturale.

Il percorso guidato vi poterà alla scoperta del dietro le quinte con visita al piano nobile e agli affreschi

dell’archivio storico. Proseguirete poi con la visita al Teatro Politeama.

Il 2 aprile 1925 si apriva per la prima volta il sipario del Politeama Banchini con il pubblico delle grandi occasioni, le autorità dell’epoca, la sala vestita festa e i lunghiapplausi per la soprano Giuseppina Cobelli e gli altri interpreti dell’opera “Tosca”. Grande stupore anche per quella copertura apribile firmata da un giovane ingegnere, Pierluigi Nervi, che sembra connetterci con il cielo. Il teatro accoglieva il suo pubblico, incamminandosi sul percorso di un’avvincente storia che va avanti da cento anni.

Al termine della visita sosta presso i Frari di Via Garibaldi, per un aperitivo gustoso a base di prodotti enogastronomici del territorio.

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COOKING TREK 29/11/2025

Un light trekking alla scoperta della Pieve di Sant’Ippolito di Vernio e della sua storica e preziosa biglioteca, ed un laboratorio di pasta fresca, dove potrete cimentarvi nella realizzazione dei famosi tortelli della Vallata, assaggiando poi il prodotto finito!
Partenza con mezzi propri e ritrovo presso l’agriturismo Casa le Bandite alle ore 09.30. Incontro con la nostra guida ambientale e partenza. Il percorso da Casa Le Bandite all’antica Pieve dei Santi Ippolito e Cassiano è un itinerario facile attraverso prati, sentieri e la piccolissima frazione di Castagneta. Arrivati a Sant’Ippolito visiteremo la Pieve, una delle più antiche della Val Bisenzio con origini prima del Mille, essa era il maggior centro religioso della Contea di Vernio, già esistente nel X secolo, come attesta un diploma dell’Imperatore Ottone III. L’opera più importante all’interno della Pieve è il dipinto del Fiorentino Giovanni Bizzelli raffigurante Cristo deposto, le Tre Marie e S. Giovanni Evangelista (datato 1579). Altra tela di discreta importanza è la Madonna del Rosario tra i Santi Domenico e Caterina da Siena del 1630. Proseguiremo poi visitando un gioiello tra le biblioteche popolari italiane, la Biblioteca Popolare Petrarca, nata nel 1916, fondata da Ferdinando Ricci che trascorreva a S.Ippolito la villeggiatura nella villa di famiglia. Al termine delle visite rientreremo in agriturismo per partecipare ad un corso di pasta fresca, della durata di circa 2 ore, dove andremo a creare la pasta all’uovo, impareremo a tirarla a mattarello e con la macchina manuale per la pasta e vedremo i vari aspetti della nascita delle Tagliatelle e delle Paste ripiene tipiche della Valbisenzio.
A fine corso è previsto un pranzo degustazione a base di paste fresche e tortelli di patate di montagna al ragù classico, acqua e caffè inclusi. Termine dell’escursione prevista intorno alle 15.00.

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I GRANDI PRATESI 13/12/2025

Il nostro viaggio alla scoperta della Prato e dei personaggi che ne hanno plasmato la storia inizia e termina nel centro storico della nostra città.

Un itinerario alla scoperta e conoscenza dei principali personaggi di Prato, da Filippo Lippi, a Geminiano Inghirami, a Carlo Livi, ai contemporanei, Curzio Malaparte, Sem Benelli, ai grandi pratesi d’adozione come Gabriele D’Annunzio e Tommaso Landolfi

La Cattedrale – che accoglie non solo capolavori rinascimentali, ma anche opere di Morris, Greco, Spagnulo – e l’area intorno a Piazza del Comune sono arricchiti da suggestive sculture. E non si può non menzionareil simbolo per eccellenza della contemporaneità a Prato, la scultura di Moore in Piazza San Marco.

Da Piazza del Duomo, ci spostiamo in S. Domenico, una struttura gotica in alberese e mattone. Continuando su Via Cesare Guasti e poi per Via Ser Lapo Mazzei, raggiungiamo Palazzo Datini, un raro esempio di dimora tardo-trecentesca affrescata anche esternamente, residenza del mercante Francesco Datini.

Al termine, aperitivoda Schiaccino. Il locale si trova presso la caffetteria del Museo del Tessuto, negli spazi dell’ex fabbrica Campolmi. un luogo aperto e conviviale dove sentirsi a casa tra amici degustando eccellenze del territorio.

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